新米主婦の奮闘記。   日々の出来事や娘の成長の記録です。       夫と9月22日に生まれた娘と3人暮らしです。


by mamichococo
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初めての蕎麦打ち【前編】

夫、昨日はお義父さんと一緒に初めて蕎麦打ちに挑戦しました。

まずはそば粉を量り・・・お水を入れて混ぜるのだそうです。
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夫、真剣です。
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夫の不慣れな手つきにお義父さんの指導が・・・
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水がしっかりと馴染んだら一つにまとめます。お義父さんと交代です。
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打ち台に移して更にまとめていきます。夫・・・不自然です。
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お義父さんに交代。手馴れた手つきで捏ねます。
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あっという間にこんな形に。
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30cmくらいに広げていくのだそうです。夫、させてもらえます。
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次に麺棒で広げていきます。お義父さんのお手本。
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指導を受ける夫。
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一心不乱に伸ばす夫。
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お義父さんと交代。
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慣れてます。
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四角くなるのがいいのだそうです。
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更に薄く伸ばしていきます。
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どんどん薄く・・・
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夫、途中から横で眺めているだけになってました。
やりたそうに見ている夫・・・
楽しかったようです。
後編に続く・・・


今日も遊びにきてくださってありがとうございます(*^▽^*)ノ

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by mamichococo | 2008-06-02 11:26 | 家ごはん