人気ブログランキング | 話題のタグを見る

新米主婦の奮闘記。   日々の出来事や娘の成長の記録です。       夫と9月22日に生まれた娘と3人暮らしです。


by mamichococo
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

8月7日 鶏ささみとピーマンの味噌バター焼き弁当☆

今日の夫のお弁当はこちらです(*^-^*)ノ
8月7日 鶏ささみとピーマンの味噌バター焼き弁当☆_c0146301_8493713.jpg

若菜わかめごはん

鶏ささみとピーマンの味噌バター焼き

アスパラのごま和え

きゃべつと人参の中華サラダ

コーン炒め

甘い卵焼き

ミニトマト


今週はお肉とお魚のお弁当が両方あって優秀な気分・・・。
卵焼きは夫のお気に入りの甘い卵焼きにしてあげました037.gif
8月7日 鶏ささみとピーマンの味噌バター焼き弁当☆_c0146301_8523394.jpg

◆鶏ささみとピーマンの味噌バター焼き
 鶏ささみ・・・2本
 ピーマン・・・1/2個
 味噌・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1/2
 酒・・・小さじ2
 しょうゆ・・・小さじ1~2

①鶏ささみはそぎ切りにする。ピーマンは乱切りにする。
②すべての調味料を合わせ、鶏ささみを一晩漬け込む。
③②の鶏ささみの調味料を軽く拭き取り、熱したフライパンで両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。ピーマンも一緒に焼く。

◆アスパラのごま和え
 アスパラ・・・2本  
 いりごま・・・大さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1/2
 砂糖・・・小さじ1/2

①アスパラは筋をとり、さっとゆで、食べやすい大きさに切る。
②いりごま、しょうゆ、砂糖を合わせ、アスパラを加えて和える。

◆きゃべつと人参の中華サラダ
 きゃべつ・・・1/4枚
 人参・・・好きなだけ
 中華ドレッシング・・・大さじ1/2

①きゃべつと人参はせん切りにし、耐熱容器に入れレンジ強で30秒加熱する。
②①の荒熱が取れたら、中華ドレッシングで和える。

◆コーン炒め
 コーン・・・大さじ2~3
 バター・・・少々
 クレイジーソルト・・・少々

①フライパンにバターを熱し、コーンを炒める。
②①がこんがりとしてきたら、クレイジーソルトで味をつける

◆甘い卵焼き
 卵・・・1個
 砂糖・・・小さじ1~2

①卵はよく溶きほぐし、砂糖を加え混ぜる。
②フライパンに油少々を熱し、①の卵液の半量を流し入れ、奥から手前に巻いていく。
③卵を奥に戻し、再び卵液を流し入れ、奥から手前に巻いていく。


今日の一押しレシピは鶏ささみとピーマンの味噌バター焼きです(●´ω`●)ゞ
漬け込んで焼くだけの簡単レシピです053.gif
8月7日 鶏ささみとピーマンの味噌バター焼き弁当☆_c0146301_942562.jpg



今日も遊びにきてくださってありがとうございます(σ*>ω<*)σ

blogランキングに参加しています♪ → ランキングとは?
いつも応援ありがとうございます053.gif


ポチポチッと押して頂けると嬉しいです(*^-^*)ノ ⇒ 人気ブログランキングへ
                             ⇒ 新婚夫婦ブログランキングへ
by mamichococo | 2008-08-07 09:05 | お弁当