新米主婦の奮闘記。   日々の出来事や娘の成長の記録です。       夫と9月22日に生まれた娘と3人暮らしです。


by mamichococo
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9月10日 焼き穴子丼弁当☆

今日の夫のお弁当です(*´∀`*)ノ
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焼き穴子丼

ピーマンとえのきのごま和え

大根のゆかり和え

ミニトマト


今日はとっても簡単なお弁当です。
夫は大好物なので喜ぶはず・・・010.gif
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◆ピーマンとえのきのごま和え
 ピーマン・・・1個 
 えのき・・・1/3袋分 
 いりごま・・・大さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1/2
 砂糖・・・小さじ1/2

①ピーマンはせん切り、えのきは半分に切り、共にさっとゆで水気を絞る。
②いりごま、しょうゆ、砂糖を合わせ、ピーマン、えのきを加えて和える。

◆大根のゆかり和え
 大根・・・適量 
 ゆかり・・・小さじ1

①大根は短冊切りにし、レンジ強で40秒~加熱する。
②①が熱いうちにゆかりをまぶす。


今日は久しぶりに丼のお弁当です(。→∀←。)ノ
楽ちんさせてもらっちゃいました~037.gif
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今日も遊びにきてくださってありがとうございます(〃⌒▽⌒〃)ノ)))

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by mamichococo | 2008-09-10 08:55 | お弁当