新米主婦の奮闘記。   日々の出来事や娘の成長の記録です。       夫と9月22日に生まれた娘と3人暮らしです。


by mamichococo

2008年 07月 31日 ( 3 )

こんばんは001.gif

今日の夕飯はサラダ蕎麦です。
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毎日暑いので、あっさりと冷たいお蕎麦が美味しい~012.gif
ちなみに今日のお蕎麦は茶蕎麦でした。
実家から貰ったのですが、美味しかったです^^♪
ごちそうさま~。


今日も遊びにきてくださってありがとうございます(σ*>ω<*)σ

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by mamichococo | 2008-07-31 21:49 | 家ごはん
今日の夫のお弁当です(●´ω`●)ノ
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ゆかりごはん

鯵の梅ごま蒲焼き

オクラのおかか和え

アスパラと人参のカレー炒め

コーンと枝豆の中華サラダ

ポテト入り卵焼き

ミニトマト


今日はなんだか彩りが綺麗なお弁当が出来ました。
お~美味しそうに見える~037.gif
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◆鯵の梅ごま蒲焼き
 鯵・・・2枚(1匹分)
 片栗粉・・・適量
 ※梅干し(叩いたもの)・・・1個分
 ※ごま・・・大さじ1/2
 ※砂糖・醤油・酒・・・各小さじ1~2

①鯵は三枚に卸し、食べやすい大きさに切る。※は合わせておく。
②①に片栗粉をまぶし、フライパンに油を熱して、鯵を両面こんがりと焼く。
③合わせておいた調味料を回し入れ、味を絡める。

◆オクラのおかか和え
 オクラ・・・2本  
 おかか・・・適量
 めんつゆ・・・小さじ1/2
 塩・・・少々

①オクラはへたを切って板ずりをし、さっと茹で食べやすい大きさに切る。
②①におかか、めんつゆをふりかけ、よく和える。

◆アスパラと人参のカレー炒め
 アスパラ・・・2本
 人参・・・適量
 塩・こしょう・・・少々
 カレー粉・・・少々

①アスパラはすじを取り斜めに切る。
②フライパンを熱し、アスパラ、人参の順に加え炒める。しんなりしたら塩・こしょう、カレー粉で味をつける。

◆コーンと枝豆の中華サラダ
 枝豆・・・好きなだけ
 コーン・・・大さじ1
 中華ドレッシング・・・大さじ1/2

①枝豆は鞘から出す。
②①とコーンを合わせ、中華ドレッシングで和える。

◆ポテト入り卵焼き
 卵・・・1個
 冷凍ポテト・・・10本くらい
 塩こしょう・・・少々
 バター・・・少々
 ケチャップ・・・少々

①卵はよく溶きほぐし、ポテト、塩こしょうを加え混ぜる。
②フライパンにバターを熱し、①の卵液の半量を流し入れ、奥から手前に巻いていく。
③卵を奥に戻し、再び卵液を流し入れ、奥から手前に巻いていく。
④粗熱が取れたら切り、ケチャップをしぼる。


今日の一押しレシピは鯵の梅ごま蒲焼きです(*・ω・*)ノ
甘辛味でご飯が進んじゃう一品です053.gif
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今日も遊びにきてくださってありがとうございます.。゚+.(,,・ω・,,)ノ。+.゚

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by mamichococo | 2008-07-31 09:14 | お弁当
おはようございます001.gif

今日の朝ごはんです。
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ピザトースト。
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バナナヨーグルト。
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カフェオレ。
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今朝も胎動で目が覚めました。
最近はグッと力強くなっていて、びっくりするくらいです012.gif
『逆子になると胎動が減る。』と聞くのですが、そうなのですかね・・・?
減るのは心配で嫌ですな・・・
昨夜から夫と二人『頭はこっちですよ~。足はこっちですよ~。』と話しかけています。
今はまだ逆子体操などは何もしなくていいそうなので、話しかけるだけです。
次回の検診までに治るといいな012.gif


今日も遊びにきてくださってありがとうございます(。→∀←。)ノ

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by mamichococo | 2008-07-31 09:02 | 家ごはん